親子丼

先日買い物してあった食材で作れる簡単なもの。

玉ねぎ、鶏肉、卵ときたらやはり親子丼が思いついた。

前の家ではキッチンにまな板を置くスペースがなくまともに自炊することはありませんでした。

なので、親子丼作るのは５年ぶりくらいです。

簡単

帰宅して、ご飯を炊き始める。

玉ねぎをスライスして、麺つゆで煮込む。

煮込んでる間に、鶏肉を解凍。

解凍終わったら玉ねぎと一緒に煮込む。

卵を適量数割って溶いたら鍋に回しかけて蓋をして弱火で煮込む。

あっという間に完成。

でも、ご飯がまだ炊けてない。

つまみ食い

ご飯が炊けてない、でもお腹が空いてる。

ちょっとのつもりで、賞味期限近い食パンでも食べてようとトースターへ投入。

焼くだけだと物足りないから、ハムとチーズをのせて焼いてみる。

あっという間に完成して、食べていると。

あれお腹が膨れた・・・。

もう親子丼食べるまでの余力がない(笑)

まとめ

久しぶりの親子丼調理で時間配分をすっかり忘れてました。

ご飯が炊ける頃に卵を溶いている予定でした。

しかし、意外と片づけをしながらでもスムーズに調理出来て余裕で出来ちゃいました。

結果、明日の朝？昼？ご飯が出来たのでヨシとします。

まだ食べてないので、鍋の状態の写真載せておきました。

感想は後日書けたら書こうと思います。

自炊はやると楽しくなるかも。